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Il mango è un delizioso frutto tropicale, noto per il suo sapore dolce e succoso. Originario dell'Asia meridionale, in particolare dell'India, il mango è diventato popolare in tutto il mondo per la sua combinazione unica di dolcezza e acidità.
La forma del mango varia da ovale a rotonda, con una pelle sottile e liscia che può essere di diverse tonalità di colore, tra cui giallo, arancione, rosso o verde. Il colore e la sfumatura della pelle dipendono dalla varietà del mango. La polpa, al suo interno, è generalmente di colore arancione brillante, ma può anche essere gialla, rossa o persino verde, a seconda della varietà.
La polpa del mango è molto succosa e ha un sapore dolce e aromatico, con note di frutta tropicale e una leggera acidità. È generalmente apprezzata fresca, tagliata in fette o utilizzata in piatti dolci e salati, come insalate, smoothie, salse, marmellate e dolci. Il mango è anche ricco di vitamine, in particolare vitamina C e vitamina A, e contiene fibre alimentari benefiche per la salute.
Questo frutto è spesso considerato una delizia estiva, apprezzato da solo o come ingrediente in una varietà di preparazioni culinarie. È amato per la sua freschezza, dolcezza e per la sensazione di trasporto in luoghi esotici che può suscitare quando viene gustato.